Tại 2 lò giết mổ tập trung ở xã Tân Lâm Hương, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Ngọc Châu đã kiểm tra quy trình giết mổ, công tác kiểm dịch; nghe chủ các cơ sở giết mổ và cán bộ quản lý cấp cơ sở chia sẻ về những thuận lợi, khó khăn trong hoạt động. Hiện các lò giết mổ tập trung trên địa bàn đã được quan tâm đầu tư nâng cấp, cải tạo, tuy nhiên, vẫn còn tình trạng một số cơ sở xuống cấp, chưa đảm bảo các điều kiện về vệ sinh thú y, môi trường.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh đề nghị các ngành chức năng, địa phương tiếp tục kiểm soát quá trình hoạt động của các lò giết mổ tập trung; quản lý chặt chẽ đầu vào của gia súc, vệ sinh môi trường tại các lò mổ; tiếp tục quyết liệt ngăn chặn các hoạt động giết mổ gia súc tại hộ gia đình không đảm bảo các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định. Bên cạnh đó, ngành chuyên môn cũng cần tổ chức tập huấn, nâng cao trình độ cho đội ngũ làm công tác quản lý giết mổ gia súc ở cơ sở.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh và đoàn công tác cũng đã đi kiểm tra hoạt động kinh doanh buôn bán tại chợ Bình Hương xã Thạch Trung và chợ thành phố Hà Tĩnh.
Trường Biên – Thành Trọng/HTTV
