Không chỉ phần quả mà vỏ dứa và lá dứa cũng ẩn chứa vô số lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Tuy nhiên, nhiều người thường vứt bỏ những bộ phận này mà không hề hay biết.

Vỏ dứa chứa cả một "kho" dinh dưỡng

- Giàu chất chống oxy hóa: Vỏ dứa chứa nhiều hợp chất phenolic và flavonoid, là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra, từ đó ngăn ngừa lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch.

- Cải thiện tiêu hóa: Vỏ dứa chứa nhiều chất xơ, giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong vỏ dứa giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

- Chống viêm, giảm đau: Bromelain, một loại enzyme có trong vỏ dứa, có tác dụng chống viêm, giảm đau tự nhiên, giúp làm dịu các cơn đau do viêm khớp, đau cơ và hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm.

- Tốt cho da: Các chất chống oxy hóa trong vỏ dứa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa lão hóa và làm sáng da.

Vỏ và lá dứa cũng ẩn chứa vô số lợi ích sức khỏe tuyệt vời

Các sử dụng vỏ dứa

- Pha trà: Rửa sạch vỏ dứa, cắt nhỏ và hãm với nước sôi như pha trà. Uống hàng ngày để tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.

- Nấu nước uống: Đun sôi vỏ dứa với nước, lọc bỏ bã và uống thay nước lọc hàng ngày.

- Làm dấm: Ngâm vỏ dứa với đường và nước theo tỷ lệ thích hợp để tạo ra dấm dứa thơm ngon, bổ dưỡng.

Lá dứa cực tốt cho sức khỏe

- Giàu vitamin và khoáng chất: Lá dứa cung cấp vitamin B1, B2, B6, sắt, canxi,... cần thiết cho cơ thể. Nhờ đó, lá dứa giúp ngăn ngừa lão hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch và các bệnh thoái hóa thần kinh.

- Hỗ trợ tiêu hóa: Lá dứa có tính ấm, vị ngọt, giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu và hỗ trợ điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy. Chất xơ trong lá dứa giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. 

- Giảm đau, kháng viêm: Các hoạt chất trong lá dứa có tác dụng giảm đau, kháng viêm tự nhiên, giúp làm dịu các cơn đau do viêm khớp, đau cơ, đau đầu và hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm. Lá dứa có chứa các hợp chất có khả năng kháng khuẩn và kháng nấm, giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh nhiễm trùng.

- An thần, giảm stress: Lá dứa có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Lá dứa cũng có thể được sử dụng để làm đẹp da và tóc. Nước lá dứa giúp làm sạch da, giảm mụn và làm mềm tóc.

Cách sử dụng lá dứa

- Pha trà: Rửa sạch lá dứa, cắt nhỏ và hãm với nước sôi như pha trà. Uống hàng ngày để tăng cường sức khỏe.

- Nấu nước uống: Đun sôi lá dứa với nước, lọc bỏ bã và uống thay nước lọc hàng ngày.

- Xông hơi: Đun sôi lá dứa và xông hơi để giảm đau nhức, cảm cúm và thư giãn tinh thần.

- Dùng ngoài da: Dùng nước lá dứa để rửa mặt, gội đầu hoặc tắm để làm sạch da, giảm mụn và làm mềm tóc. 

Theo Phương Uyên/ĐS&PL.com.vn

Link bài gốc