Sau Tết, con em xa quê trở lại nơi làm việc, học tập nhiều người đã lựa chọn kẹo cu đơ để làm quà biếu. Ngoài việc chú trọng chất lượng, bình ổn giá cả, các cơ sở sản xuất kẹo cu đơ đã chú trọng đổi mới mẫu mã trở thành món quà đẹp, mang đậm phong vị quê hương.

Những ngày sau Tết tại các cơ sở sản xuất kẹo cu đơ luôn nhộn nhịp và chật kín người mua. Hầu hết họ là những người con của Hà Tĩnh đi làm ăn xa, khi trở lại nơi làm việc, học tập đã mua kẹo cu đơ làm quà biếu. Với họ, kẹo cu đơ là sản phẩm đặc trưng mang đậm hương vị quê nhà.

Khách hàng chờ mua tại một cửa hàng trên địa bàn thành phố Hà Tĩnh

Hiện nay, trên địa bàn Hà Tĩnh có hàng trăm cơ sở sản xuất kẹo cu đơ. Trong đó, nhiều sản phẩm  được công nhận sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao. Trong quá trình sản xuất, các cơ sở đều chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm và hình thức mẫu mã.

Nhiều người thưởng thức cu đơ và chè xanh Hà Tĩnh ngay tại cơ sở

Để đáp ứng nhu cầu tăng cao của khách hàng mua làm quà sau Tết, các cơ sở, các hộ gia đình sản xuất kẹo cu đơ ở Hà Tĩnh đã huy động tối đa nhân lực, tăng ca sản xuất. Mặc dù nhu cầu tăng gấp đôi, gấp ba so với ngày thường nhưng các cơ sở, hộ sản xuất đều có ý thức đảm bảo chất lượng, bình ổn giá cả.

Dây chuyền sản xuất kẹo cu đơ

Việc được nhiều người lựa chọn làm quà biếu cho thấy kẹo cu đơ Hà Tĩnh ngày càng được tin dùng, đã góp phần nâng tầm sản phẩm, tạo thêm việc làm cho người lao động và phát huy những lợi thế của địa phương./.

                                       Nguyễn Tâm, Trần Khánh/HTTV