Hiện nay, Hà Tĩnh đã có 249 sản phẩm được cấp chứng nhận OCOP 3 sao, 4 sao. Tuy nhiên, vẫn còn tình trạng một số sản phẩm bị thu hồi Giấy chứng nhận sản phẩm OCOP, hoặc nhiều năm không thể nâng hạng, gây ảnh hưởng không nhỏ đến uy tín, chất lượng sản phẩm và mục tiêu chung của chương trình Mỗi xã một sản phẩm. Khắc phục tình trạng này, năm 2022, việc xây dựng sản phẩm Ocop được xác định ngay từ đầu là không chạy theo số lượng mà chú trọng vào chất lượng sản phẩm.

Đăng kí tham gia chương trình OCOP với sản phẩm trứng vịt lộn, hiện nay anh Bùi Đức Bình chủ cơ sở kinh doanh Bình Phượng (xã Cẩm Duệ, huyện Cẩm Xuyên) đã cơ bản hoàn thiện nhà xưởng, đầu tư mua 14 máy ấp tự đảo để tăng sản lượng cũng như chất lượng sản phẩm đầu ra. Với sản phẩm này, nguyên liệu đầu vào là hết sức quan trọng, chính vì vậy anh Bình cũng đang nhanh chóng hoàn thiện hồ sơ và thủ tục đăng kí thành lập HTX, liên kết các hộ chăn nuôi đảm bảo theo tiêu chuẩn Vietgap để mua trứng về ấp.

Là địa phương có 06 ý tưởng sản phẩm OCOP đủ điều kiện xây dựng phương án sản xuất kinh doanh trong năm 2022, hiện nay huyện Cẩm Xuyên đang tập trung chỉ đạo các cơ sở triển khai thực hiện. Trong đó chú trọng vào việc xây dựng các chuỗi liên kết để tạo hướng đi bền vững cho sản phẩm.

Còn với huyện Lộc Hà, đầu năm 2022 có 6 ý tưởng đăng kí tham gia sản phẩm OCOP nhưng qua xét duyệt nay chỉ còn 2 ý tưởng đủ điều kiện lập phương án sản xuất kinh doanh. Yêu cầu khắt khe hơn, điều kiện cao hơn cũng đồng nghĩa với việc các cơ sở và các địa phương phải tập trung cao hơn trong việc lựa chọn sản phẩm, phát triển ý tưởng.

Việc siết chặt các tiêu chí, điều kiện tham gia sản phẩm Ocop sẽ tạo ra nhiều khó khăn cho các địa phương trong việc lựa chọn sản phẩm. Tuy nhiên thực tế cho thấy, số lượng các sản phẩm OCOP hiện nay phần lớn mới dừng lại ở tiêu chuẩn 3 sao, nghĩa là mới dừng lại ở mức trung bình, đáp ứng được các tiêu chí cơ bản của chương trình đưa ra. Tập trung nâng cao chất lượng để tiến tới nâng hạng sản phẩm sau khi đạt chuẩn Ocop là mục tiêu đặt ra cho các ý tưởng được lựa chọn năm nay.  

Hiện nay trong số 123 ý tưởng tham gia chương trình mỗi xã một sản phẩm năm 2022, đã có 71 ý tưởng được chấp thuận phương án sản xuất kinh doanh. Để trở thành sản phẩm Ocop, các chủ thể cần tiếp tục nỗ lực đáp ứng các điều kiện về sản xuất, kinh doanh nâng cao chất lượng sản phẩm tạo hướng đi bền vững lâu dài cho sản phẩm, từ đó nâng cao thu nhập, giải quyết công ăn việc làm cho lao động địa phương./.

Thanh Huyền/HTTV