Tết Nguyên đán đang đến gần, các loại thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn cũng như các loại bánh, kẹo.. sức tiêu thụ đang tăng dần. Hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm của các mặt hàng này là vấn đề đang được các ngành chức năng đặc biệt quan tâm.

Tại các chợ truyền thống, siêu thị trên địa bàn, thời điểm này, các loại hàng hóa được bày bán khá đa dạng về chủng loại, nhất là các loại rau củ quả, thực phẩm tươi sống hay các sản phẩm chế biến sẵn. Theo đó, sức mua của người tiêu dùng cũng đã tăng lên đáng kể. Để đáp ứng nhu cầu thị trường dịp Tết Nguyên đán sắp tới, tiểu thương và các đơn vị kinh doanh trên địa bàn đều đã tăng lượng hàng hóa nhập về, đồng thời lựa chọn những nhà cung cấp uy tín, để đảm bảo chất lượng hàng hóa, nhất là vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Quầy hàng hoa quả tại Siêu thị Co.opmart, thành phố Hà Tĩnh

Thời điểm này, các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, chế biến Giò, chả… cũng đang chạy nước rút cho mùa kinh doanh Tết, khối lượng hàng hóa tiêu thụ dự kiến sẽ tăng từ 4 đến 5 lần so với ngày thường. Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất đã chủ động kiểm soát chặt chẽ từ nguồn nguyên liệu đầu vào, quy trình sản xuất, các điều kiện bảo quản đến đầu ra sản phẩm. 

Bên cạnh sự chủ động của các đơn vị sản xuất kinh doanh, các lực lượng chức năng trên địa bàn cũng đã triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và các Lễ hội Xuân 2024; tăng cường kiểm soát, ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ. 

Vào dịp Tết Nguyên đán, khi sức mua tăng cao, nhiều đối tượng lợi dụng đưa ra thị trường các sản phẩm không đảm bảo chất lượng. Để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình, người tiêu dùng cần nâng cao hiểu biết trong việc lựa chọn thực phẩm, đồng thời phối hợp với các cơ quan chức năng trong việc phát hiện, tố giác các hành vi vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thu Hoài- Thành Trọng- Huy Quế/HTTV