Cùng với việc nâng cao chất lượng dạy học, công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho các em học sinh bán trú được các trường học trên địa bàn Hà Tĩnh quan tâm thực hiện, giúp các em nâng cao sức khỏe, học tập tốt, phát triển toàn diện.

Thực phẩm được kiểm tra, giám sát chặt chẽ... thực đơn được thay đổi hàng ngày, hàng tuần... thức ăn được nhà trường lưu mẫu trong 24 giờ theo đúng quy định và có sổ sách ghi chép, theo dõi đầy đủ. Đây là những phần việc được trường Mầm non Thụ Lộc, huyện Lộc Hà quan tâm thực hiện.

Còn đối với Trường Hội nhập Quốc tế iSchool, bên cạnh quan tâm nâng cao chất lượng bữa ăn, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho các em học sinh, nhà trường cũng luôn chú trọng đến công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tăng cường kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ thực phẩm đầu vào, rà soát kỹ quy trình chế biến tại bếp ăn.

Ngay từ đầu năm học, Sở GD&ĐT đã chỉ đạo các nhà trường có học sinh ăn bán trú thực hiện nghiêm túc các quy định của Bộ Y tế về đảm bảo an toàn thực phẩm. Phối hợp với ngành Y tế tổ chức tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và khám sức khỏe định kỳ cho đội ngũ nhân viên cấp dưỡng, cô nuôi trong các nhà trường. Yêu cầu các nhà trường nâng cao ý thức trong việc lựa chọn và chế biến thực phẩm, góp phần đảm bảo tốt những bữa ăn bán trú cho các em học sinh.

Với sự chuẩn bị chu đáo của ngành giáo dục trên địa bàn Hà Tĩnh, nên những ngày đầu năm học mới, công tác dạy học bán trú tại các trường học đã được triển khai hiệu quả. Góp phần tạo tâm lý yên tâm cho các bậc phụ huynh./ .

Ngọc Khánh/HTTV